Сепаратор для обезжиривания молока

 

СЕПАРАТОР ДЛЯ ОБЕЗЖИРИВАНИЯ МОЛОКА

LWG-47  тип 3191 М (Лицензия Альфа Ляваль – Швеция)

Молочный сепаратор предназначен для обезжиривания молока и применяется на больших молочных предприятиях. Он взаимодействует в линии с пастеризатором и гомогенизатором для молока, производительностью 10 000 лит/час, а также с пастеризатором и гомогенизатором для сливок производительностью 2 000 лит/час. Молочный сепаратор является сепаратором герметичного типа, это значит, что и прилив, и отлив молока и сливок полностью изолированы от окружающей среды. Он полностью изготовлен из кислотостойкой стали, за исключением корпуса с приводным механизмом. Корпус и двигатель с внешней стороны обложены кислостойкой сталью, что придаёт сепаратору однородный эстетичный вид.

В блоке для обезжиривания молока используется принцип центробежной силы, наклоняющей тарелки, с помощью которых происходит продолжительный раздел сливок от молока. Разделенные молоко и сливки отводятся специальными отливами.

Густота сливок регулируется при отливе поворачивающимися клапанами, а показывает густоту специальный расходомер ,вмонтированный в отлив. После центрифугирирования сливок специальный тройник обеспечивает возможность повторного введения сливок в молоко. Тройник используется для получения молока с определенным содержанием жира для производства сырной продукции.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

тип                                        герметичный

производительность           10 000 лит/час

число оборотов блока         6 000 обор/мин

мощность двигателя           11 кВт

питание сети                        50 Гц., 380 вольт.

габаритные размеры          1240-800-1835 мм

вес брутто                            1075 кг

вес нетто                              875 кг

объем упаковки                   1,96 куб.м.